Det hjelper tarmen, huden og renselsen
En av de mest interessante fordelene med stikkelsbær gjelder tarmene. Fiber og pektin bidrar til tarmregulering og kan også bidra til å kontrollere opptaket av sukker og fett.
Det er også en forfriskende og vanndrivende frukt, nyttig når du vil fremme eliminering av overflødig væske. Tilstedeværelsen av antioksidanter og vitamin C gjør den også verdifull for huden, da den bidrar til å motvirke skader forårsaket av frie radikaler.
En lett, men næringsrik frukt
Stikkelsbær inneholder omtrent 44 kalorier per 100 gram. Den samme mengden inneholder også fiber, kalium, vitamin C og små mengder kalsium, magnesium og jern. De er derfor en perfekt frukt for de som leter etter noe friskt, kalorifattig, men likevel rikt på næringsstoffer.
Smaken er ikke veldig søt: den har en tendens til å bli syrlig, spesielt hvis frukten ikke er helt moden. Av denne grunn er den en favoritt blant de som foretrekker bær med en mer intens smak og mindre sukkerholdig tekstur.
Hvordan spise
