Leter du etter en dessert som imponerer uten å kreve avanserte bakeferdigheter? Denne myke butterdeigskaken med fyldig sjokoladekrem er en perfekt kombinasjon av sprø utside og silkemykt sjokoladefyll. Den passer like godt til helgekosen som til bursdager, kaffebesøk eller når du bare har lyst på noe ekstra godt.
Ingredienser
Til deigen
- 1 egg
- 80 g sukker
- 8 g vaniljesukker
- 50 ml nøytral olje
- 50 g mykt smør
- 250 g hvetemel
- 10 g bakepulver
Til sjokoladekremen
- 1 egg
- 2 ss sukker (ca. 25 g)
- 4 ss maisenna (ca. 40 g)
- 400 ml melk
- 100 g mørk sjokolade
- 200 ml kremfløte
Til pynt
- Sjokoladebiter (valgfritt)
- Melis
