Ingredienser
Til deigen:
3 kopper (360 g) hvetemel
1 spiseskje granulert sukker
1 teskje fint salt
2¼ teskjeer (1 pakke / 7 g) aktiv tørrgjær
1 kopp (240 ml) helmelk, varmet til 40–43 °C
2 ss usaltet smør, smeltet og litt avkjølt
1 stort egg, romtemperatur
For ostefyllet:
1 ½ kopp (ca. 150 g) skarp cheddarost, fersk revet
1 ss usaltet smør, myknet til romtemperatur
Valgfritt topping:
¼ kopp ekstra revet cheddarost
1 ss smeltet smør, til pensling
