Forberedelse til steking:
Forvarm ovnen til 180 °C (360 °F).
Kle en stekeplate med bakepapir og smør lett med olivenolje.
Fordel potetblandingen jevnt utover platen.
Stekeovn:
Stek i forvarmet ovn i ca. 25 minutter, eller til bunnen er gyllenbrun.
Legg på ekstra fyll:
Ta formen ut av ovnen.
Legg tomatskiver oppå og dryss over revet ost.
Sett tilbake i ovnen og stek til osten er smeltet og gyllenbrun, ca. 10–15 minutter.
Pynt og servering:
Ta ut av ovnen og pynt med hakket frisk persille.
La avkjøles litt, skjær deretter i terninger og server varm.
Serveringsforslag:
Serveres varm med en frisk grønn salat eller en bolle suppe for et komplett måltid. Ideell til frokost, lunsj eller middag.
