amine hammioui 
Barattiere er en gammel pupulisk variant som tilhører samme art som melon ( Cucumis melo ), selv om den spises som en grønnsak. Ved første øyekast ligner den en liten, rund agurk, men smaken er mer delikat, litt søt og mangler den typiske bitre ettersmaken. Takket være vanninnholdet på over 90 % er det en av de … Read more
Hvorfor er det en lilla flekk på kyllingbrystet mitt? Forstå misfarging og mattrygghet Du åpner en pakke kyllingbryst, klar til å lage middag, og plutselig legger du merke til noe uventet: en lilla eller mørkerød flekk på kjøttet. Det er nok til å få hvem som helst til å stoppe opp og lure. Er kyllingen … Read more
Har du noen gang lagt merke til at toalettsetet ikke alltid er helt åpent når du går inn på et toalett på en flyplass eller togstasjon? Denne lille åpningen foran, lenge assosiert med utlandet, har nå blitt et uventet inventar i hjemmene våre. Og det får naturligvis folk til å heve øyenbrynene. Er det rett … Read more
Blåbær er blant de mest populære bærene, og det er ikke uten grunn. De har en frisk og søt smak, passer perfekt i smoothies, desserter og frokost, og mange synes det er ekstra hyggelig å kunne plukke dem rett fra egen hage eller terrasse. Den gode nyheten er at blåbær er enkle å dyrke hvis … Read more
En påskesamling er aldri komplett uten potetsalat ! Denne versjonen inneholder gylne poteter, sprø selleri og en syrlig majones-sennepsdressing for en perfekt balansert smak. (Ingen egg nødvendig!) #eggless Tips: Et dryss paprika på toppen gir det et innslag av farge og smak. Ingredienser: 1,4 kg poteter (gyldne) ½ kopp majones 1 ss Dijon-sennep En klype eddik ¼ kopp … Read more
Ingredienser 2 dl majones 2 ts dijonsennep 1 fedd hvitløk, finrevet 1 ss fersk sitronsaft ½ ts salt ¼ ts nykvernet sort pepper Slik gjør du
Våkner du opp og føler deg trøtt, stiv eller svimmel? I en viss alder tilskriver vi det ofte aldring. Men ifølge forskere kan det være relatert til … sovestillingen din. Og denne tilsynelatende ubetydelige detaljen kan ha større innvirkning på helsen din enn du kanskje tror. Hva om sovestillingen din påvirker hjertet og hjernen din? … Read more
Tror du du har et godt øye? Den typen som oppdager en enslig sokk fra 10 meters avstand eller en skrivefeil i en kontrakt? Da er denne utfordringen noe for deg. Fordi denne søte illustrasjonen, med den store blå bjørnen i midten, ikke er hva den ser ut til. I virkeligheten skjuler den ikke færre … Read more
Brennesle (lat. Urtica dioica) er en av de mest medisinplantene i verden. Den har lenge vært brukt som et middel mot mange sykdommer, men selv om den har blitt snakket mer og mer om i det siste, er det få som virkelig er klar over dens medisinske egenskaper. En setning fra Marija Trebens bok, som … Read more
Leter du etter en middag som nesten lager seg selv? Denne oppskriften på kål og røkt pølse i slow cooker er både enkel, mettende og full av god smak. Den møre kålen trekker til seg den deilige smaken fra pølsen og kraften, og resultatet blir et varmt og trøstende måltid som passer perfekt på kjølige … Read more
