Det er få ting som slår duften av nystekt proja som fyller kjøkkenet. Denne enkle fasteprojaen med kullsyrevann er en klassiker som krever få ingredienser, men gir et fantastisk resultat. Den blir myk inni, får en lett sprø og gyllen skorpe, og passer like godt til frokost som til lunsj, middag eller som tilbehør til supper og gryter.
Det beste er at du ikke trenger melk, egg eller andre animalske produkter. Kullsyrevannet gjør røren luftig og gir en ekstra lett konsistens, slik at projaen holder seg saftig selv etter at den har blitt avkjølt.
Derfor blir denne projaen så god
Denne oppskriften er perfekt når du ønsker noe raskt, rimelig og mettende.
Fordeler med oppskriften:
- Klar på rundt 35–40 minutter
- Passer perfekt i fastetiden
- Sprø utenpå og myk inni
- Laget med enkle ingredienser
- Holder seg saftig lenge
- Kan varieres med frø og krydder
