Noen oppskrifter trenger verken fancy ingredienser eller kompliserte teknikker for å bli en favoritt. De handler om gode smaker, en kremet saus og et måltid som samler hele familien rundt bordet. Denne kyllingen i kremet paprikasaus er akkurat en slik rett – enkel å lage, full av smak og perfekt både til hverdags og når du vil servere noe ekstra godt.
Den milde kombinasjonen av saftig kylling, søt paprika, hvitløk og en silkemyk fløtesaus gjør denne retten til en favoritt hos både store og små. Server den med kokte poteter, ris eller pasta, og legg gjerne til en frisk salat eller dampede grønnsaker ved siden av.
Ingredienser
- 600 g kyllingfilet
- Salt og pepper
- Paprikapulver
- 1 løk, finhakket
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- 1 rød paprika, i terninger
- 2–3 ss paprikapulver (gjerne røkt)
- 1 ss tomatpuré
- 2 dl kyllingkraft eller kyllingbuljong
- 3 dl kremfløte
- 1 ss soyasaus
- 1 ts sennep
- Litt maizena (valgfritt, dersom du ønsker tykkere saus)
