Tips, bruk og viktige forholdsregler
Timian passer utmerket i:
- Gryteretter
- Supper
- Stekte grønnsaker
- Potetretter
- Fisk
- Kylling
- Marinader
- Urtesmør
Den kraftige smaken gjør at litt timian ofte er nok til å løfte hele retten.
Viktig å huske
Selv om timian er en sunn urt, bør den ikke brukes som erstatning for medisinsk behandling ved infeksjoner eller kroniske sykdommer.
Dersom du har vedvarende hoste, høy feber, sterke smerter eller andre alvorlige symptomer, bør du kontakte lege.
Gravide, personer med allergier eller de som bruker blodfortynnende medisiner bør være forsiktige med store mengder konsentrerte urteprodukter og rådføre seg med helsepersonell ved behov.
Timian er en fantastisk urt som kombinerer god smak med flere interessante egenskaper. Som en del av et variert kosthold kan den bidra med antioksidanter og gi ekstra smak til maten, samtidig som en varm kopp timiante kan være både beroligende og hyggelig når du ønsker noe varmt og aromatisk.
