Hvorfor er timian så populær?
Timian inneholder blant annet:
- Vitamin C
- Vitamin A
- Kalium
- Kalsium
- Jern
- Mangan
- Antioksidanter
- Eteriske oljer som tymol og karvakrol
Disse stoffene bidrar til plantens karakteristiske aroma og er grunnen til at timian har vært brukt både som krydder og i tradisjonell urtemedisin.
Mulige fordeler
Forskning tyder på at timian kan:
- Bidra med antioksidanter som beskytter cellene mot oksidativt stress.
- Ha antimikrobielle egenskaper i laboratoriestudier.
- Virke lindrende ved lett hoste og sår hals når den brukes som te.
- Bidra til normal fordøyelse hos enkelte.
- Gi smak til maten uten behov for mye salt.
Det er derimot ikke dokumentert at timian kan kurere sykdommer som herpes, influensa, candida, lupus, revmatoid artritt eller multippel sklerose.
En av de mest populære måtene å bruke timian på er som en varm urtete.
