Sprø potetkaker med egg – en enkel favoritt hele familien elsker

Slik gjør du

1. Skrell potetene og riv dem grovt.
2. Klem ut mest mulig væske.
3. Bland poteter med egg, løk, mel, krydder og urter.
4. Tilsett ost dersom du ønsker en ekstra fyldig smak.
5. Varm olje i en stekepanne.
6. Legg små hauger i pannen og press dem lett flate.
7. Stek 3–4 minutter på hver side til de er gyllenbrune.
8. Legg dem på kjøkkenpapir for å fjerne overflødig olje.