Ca. 400 gram frukt
4–5 spiseskjeer sukkervann
30
g fortykningsmiddel
TILBEREDNINGSMETODE:
Ca. 20 kopper.
Riv kjeksen, smelt smøret, bland alt. Hvis den er smuldrete, tilsett litt melk.
Til kremen, bland kremen med sukker og sitronsukker, og tilsett deretter yoghurten. Tilbered gelatinen i henhold til instruksjonene og ha den i kremen.
Til fruktdressingen, dryss den frosne frukten med sukker, tilsett litt vann, ca. 1-2 dl, og kok opp. Når den er blandet med en stavmikser, hakk litt, om ikke nødvendig, bland deretter kakeingrediensene med litt vann, tilsett frukten og kok litt opp.
Ha 1 spiseskje kjeks i hver kopp, jevn deretter bunnen med en smal kopp, tilsett 2-3 spiseskjeer fløte, vent til fruktsausen er avkjølt, hell den over kremen for å avkjøles.
Hvis du lager en ekstra krem, kok opp fruktsukkeret med litt vann og knus det i to med en stavmikser, tilsett deretter fortykningsmiddelet i litt vann og kok det sammen med frukten som en pudding…til den er avkjølt. Når tiden er inne, hell over kremen.
