Steg-for-steg-instruksjoner for å lage hjemmelaget kremost:
Varm melken i en kjele til den er veldig varm, men ikke kokende. Slå av varmen.
Tilsett eddik eller sitronsaft og bland sakte. Du vil se hvordan melken begynner å klumpe seg.
Dekk til kjelen og la den stå i omtrent 10 minutter.
Sil gjennom en ren klut eller et kjøkkenhåndkle over en stor sil for å skille mysen fra det faste stoffet.
Når all væsken har silt av, bland eller visp de faste stoffene til du får en kremete konsistens. Din hjemmelagde kremosten er klar!
Ytterligere tips:
