Slik gjør du
Hell semulegryn, mel og salt i en stor bolle.
Tilsett det kokende vannet litt etter litt mens du rører kontinuerlig med en sleiv.
Når deigen har blitt lunken, tilsett oljen og elt til den blir myk og smidig.
Del deigen i små emner og trill dem til kuler. Trykk dem lett flate.
Stek dem i en varm, tørr stekepanne eller med litt smør i 3–4 minutter på hver side, til de får en gyllen overflate og er gjennomstekte.
