Ingredienser:
-
Kylling: 1 kg vinger.
-
Marinade: ½ kopp olivenolje, ½ kopp sitronsaft, 2 fedd hvitløk, 1 ts oregano, 1 ts salt, ½ ts pepper.
-
Gresk saus: 4 dl gresk yoghurt, 100 g fetaost, 1 ss sitronsaft, 1 fedd hvitløk, ¼ ts tørket mynte, salt etter smak.
Preparat:
-
Marinering: Hell den ferdige marinaden over de vaskede og tørkede vingene og la dem stå kjølig i noen timer.
-
Steking: Legg dem på en stekeplate dekket med bakepapir og stek ved 180 °C i omtrent 45 minutter. Skru på grillfunksjonen mot slutten for ekstra sprøhet.
-
Saus: Mens kyllingen steker, bland yoghurt, smuldret fetaost, sitron, hvitløk og mynte til en jevn blanding.