At spise æg regelmæssigt om morgenen vil ændre din krop hurtigere, end du tror. Æg hjælper dig med at føle dig mæt i længere tid, holde blodsukkeret stabilt, øge energiniveauet og give din hud og dit hår et utroligt godt næring.
Hvis du ikke faster og stadig spiser morgenmad hver dag, vil det at vælge æg i stedet for fødevarer med et højt indhold af raffineret sukker og stivelse hjælpe din krop med at være sundere, reducere visceralt fedt og holde dig vågen hele morgenen. Det er derfor, at æg altid topper listen over “de bedste fødevarer at spise på en dag”.
1. Æg har et højt kolesterolindhold – burde du være bange?
Det er sandt, at æg er rige på kolesterol, men det betyder ikke, at de skader det kardiovaskulære system. Moderne undersøgelser har vist, at kolesterol fra æg ikke øger risikoen for hjertesygdomme hos raske mennesker. Omvendt er raffineret sukker og stivelse de primære årsager til vaskulær inflammation, øget blodfedt og åreforkalkning.
Derfor kan selv personer med fedtleversygdom eller forhøjet kolesterol stadig spise æg, hvis de spiser dem korrekt og som en del af en sund kost.
