Sterilisering for langtidslagring
Legg et kjøkkenhåndkle i bunnen av en større kjele.
Arranger glassene og hell vann til omtrent to tredjedeler av glassenes høyde.
Når vannet koker, steriliser glassene i omtrent 20 minutter.
Fjern dem deretter forsiktig og lukk dem godt.
Snu dem opp ned og la dem avkjøles helt.
Hvor lenge kan det vare?
Riktig forseglede glass kan vare veldig lenge på et kjølig, mørkt sted.
Tomater beholder god smak og er egnet til å tilberede sauser, gryteretter, supper og mange andre retter.
Denne enkle metoden lar deg nyte smaken av hjemmedyrkede tomater hele året uten å bruke store mengder konserveringsmidler eller kompliserte prosedyrer.
Når du først har prøvd denne oppbevaringsmetoden, er det stor sjanse for at du vil bruke den hver sesong.
