Du kan bruke en matdehydrator, stekeovn eller til og med solen til å tørke tomatskivene. Nøkkelen er å fjerne så mye fuktighet som mulig. Jo lavere fuktighetsinnhold, desto lenger vil pulveret vare i oppbevaring.
Trinn 4: Mal til pulver
Når tomatskivene er helt dehydrerte, bruk en matkvern eller blender til å male dem til et fint pulver. Nå har du ditt eget hjemmelagde tomatpulver.
Slik bruker du tomatpulver
Tomatpulver er en allsidig ingrediens som kan forbedre dine kulinariske kreasjoner. Her er noen praktiske måter å innlemme det på kjøkkenet ditt:
Sauser og supper: For å lage en rask tomatsaus eller suppe, bland ganske enkelt tomatpulver med varmt vann for å oppnå ønsket konsistens og smak.
