Basilikum er en av de mest brukte aromatiske plantene i matlaging. Som en grunnleggende ingrediens i vår kulinariske tradisjon, gir den et snev av smak og aroma til utallige retter. Du kan kjøpe en basilikumplante i supermarkedet , bare for å oppdage at den begynner å tørke ut når du får den med hjem .
Plantene vi kjøper på supermarkedet er laget for å vare kort tid, så vi må kjøpe en ny etter kort tid. Men det er ikke umulig å spare basilikum fra butikken og få den til å vare lenge, og nedenfor skal vi forklare hvordan.
Basilikum er ikke en plante som krever spesiell stell: den er svært hardfør og tilpasser seg godt til mange forskjellige klimatiske forhold, så lenge de ikke er ekstreme og den ikke utsettes for for plutselige endringer.
Miljø- og termisk sjokk
