Fersk avokado skrelles med en skje
Problemet med avokado oppstår når den spises sammen med alt annet. Som med all mat, kan for mye avokado rote til ting.
Trikset er å bruke det som en erstatning, ikke som et vanlig tilskudd. En kvart til en halv avokado om dagen er mer enn nok til å høste fordelene. For eksempel:
- på en brødskive, i stedet for smør,
- i en salat, for å erstatte en for tykk saus,
- blandet i en sandwich eller tortilla for å gjøre den myk uten å bli tung.
Disse enkle justeringene utgjør ofte hele forskjellen.
