- Tilsett en skive fersk ingefær for en kraftigere smak.
- Litt vanilje gir en mykere aroma.
- Blandingen holder seg i flere uker i en tett beholder.
- Den passer også perfekt som en spiselig gave i et dekorativt glass.
Oppbevaring
Oppbevar krydderblandingen mørkt og tørt i et lufttett glass. Da beholder den aromaen lenge.
En kopp med varme og tradisjon
Hjemmelaget Darjeeling Chai er mer enn bare te – det er en drikk som fyller kjøkkenet med duften av kanel, kardemomme og ingefær. Enten du nyter den alene med en god bok eller serverer den til gjester, er dette en enkel oppskrift som gir en ekstra hyggelig stund.
