Ingefær er kjent for sin evne til å lindre kvalme og fremme normal fordøyelse. De aktive stoffene kan hjelpe magen å tømmes raskere, noe som hos mange reduserer følelsen av tyngde og oppblåsthet etter måltider.
Regelmessig inntak av fersk eller tørket ingefær kan også være gunstig som en del av et sunt kosthold rettet mot vektkontroll, da det hjelper deg å føle deg mettere lenger. Det brukes oftest i te, supper, sauser eller som et tillegg til ferske juicer.
Nellik – rik på antioksidanter
Nellik inneholder eugenol, en naturlig forbindelse kjent for sine antioksidant- og antiinflammatoriske egenskaper. Derfor brukes den ofte i tradisjonell medisin for å lindre mindre betennelse og ubehag.
I tillegg inneholder nellik mineraler som mangan og vitamin K, som bidrar til normal beinhelse. De brukes best i små mengder som krydder til te, kompotter eller grønnsaksretter.
