Stek ved 175 °C i 25–30 minutter, eller til de er gyllenbrune og sprø.
Trinn 4: Lag sirupen
Mens rundstykkene steker, bland honning, sukker, vann, sitronsaft og vanilje i en kjele.
La det småkoke i 8–10 minutter, rør om av og til.
La sirupen avkjøles litt.
Trinn 5: Fullfør baklavarullene
Så snart rundstykkene kommer ut av ovnen, hell sirupen jevnt over dem.
La dem trekke i minst 30 minutter før servering.
Tips for perfekte baklavaruller
Dekk filodeigen med et fuktig håndkle mens du arbeider
Bruk ferske nøtter for best smak
Hell sirup over varm butterdeig for maksimal absorpsjon
La rundstykkene hvile før servering
Oppbevares i en lufttett beholder i flere dager
Serveringsforslag
Disse baklavarullene passer utmerket til:
- Gresk kaffe
- Tyrkisk te
- Espresso
- Myntete
- Vaniljeis
Avsluttende tanker
Disse enkle baklavarullene kombinerer alt folk elsker med tradisjonell baklava – sprø lag, knasende nøtter og søt honningsirup – samtidig som de er enklere og raskere å tilberede.
Enten du lager dem til en spesiell anledning eller bare unner deg selv, vil de garantert forsvinne raskt.
Prøv dem én gang, og de vil bli en av dine favoritt hjemmelagde desserter!
