3. Banking – en klassisk modenhetstest
Du har kanskje sett det før – folk banker på vannmeloner. Hva lytter de etter? En skikkelig moden vannmelon lager en dyp, hul lyd. Hvis bankingen er høy eller dempet, er frukten sannsynligvis ikke klar til å spises ennå. Ikke alle kan høre det på lyden, men kombinert med andre triks vil det hjelpe deg.
4. Skallets overflate – styrken er avgjørende
Skallet på en vannmelon skal være fast og jevnt hardt over hele. Hvis det lett ripes med neglen eller er mykere noen steder, er vannmelonen overmoden – og smaken kan være skuffende.
5. Konservering – hvordan nyte vannmelon så lenge som mulig
Oppbevar hele vannmelonen i kjøleskapet eller fryseren. Når den er kuttet, oppbevar den i kjøleskapet og spis den helst innen et par dager. Når den er kuttet, mister den raskt friskheten sin. Du kan nyte vannmelonen alene, men den smaker også godt i salater, smoothies eller grillet.
