Viktige tips for diabetikere
- «Sukkerfri» ≠ karbohydratfri (sjekk alltid netto karbohydrater )
- Unngå maltitol → kan øke blodsukkeret
- Beste søtningsmidler:
Munkfrukt
Stevia
Erytritol (i moderate mengder)
- Mørk sjokolade (85–95 %) er naturlig tryggere