Slik gjør du
1. Lag røren
Pisk egg og sukker til blandingen blir lys.
Tilsett vaniljesukker, melk og olje.
Rør inn semulegryn og hvetemel til røren er jevn.
2. Stek
Hell røren i en smurt eller bakepapirkledd langpanne.
Stek ved 180 °C i omtrent 30–35 minutter, eller til en kakepinne kommer ut ren.
La kaken avkjøles noen minutter.
3. Lag toppingen
Ha melk, sukker og pulverkaffe i en kjele.
Varm opp under omrøring til sukkeret er oppløst.
Ta kjelen av varmen og tilsett sjokoladen.
Rør til du får en glatt og blank glasur.
4. Sett sammen
Skjær den varme eller lune kaken i firkanter.
Hell sjokoladeblandingen jevnt over slik at den trekker godt ned i kaken.
La kaken hvile minst 30–60 minutter, slik at den blir ekstra saftig.
