- Tilsett litt revet parmesan for ekstra smak.
- Ønsker du en sterkere variant, kan du drysse over litt chiliflak.
- Server med ferskt brød, en grønn salat eller som tilbehør til grillet kylling eller fisk.
Oppbevaring
Retten kan oppbevares i kjøleskap i opptil 2 dager og varmes opp i ovn eller airfryer. Den smaker også godt lun som en del av en tapasbuffé.
Denne enkle aubergineretten viser at du ikke trenger mange ingredienser for å lage noe virkelig smakfullt – perfekt når du vil ha et sunt, raskt og velsmakende måltid
