Timian er en av de mest populære krydderurtene i verden, men den er langt mer enn bare en smakstilsetter på kjøkkenet. I århundrer har den vært brukt i tradisjonell folkemedisin som et naturlig middel mot hoste, forkjølelse og fordøyelsesplager. Den karakteristiske duften og smaken kommer fra eteriske oljer, blant annet tymol, som har blitt undersøkt for sine antimikrobielle egenskaper.

Selv om mange overskrifter hevder at timian kan «ødelegge herpes, candida, influensavirus og bakterier», er det viktig å skille mellom laboratorieforskning og dokumentert behandling hos mennesker. Enkelte stoffer i timian har vist aktivitet mot ulike mikroorganismer i laboratoriestudier, men dette betyr ikke at timian alene kan kurere virusinfeksjoner eller erstatte medisinsk behandling.

Likevel kan timian være et verdifullt tillegg til et sunt kosthold og brukes på flere måter i hverdagen.

Det som gjør timian så interessant, er den unike sammensetningen av næringsstoffer og planteforbindelser.