Lovende forskning på visse helserisikoer
I flere år har forskere vært interessert i sammenhengene mellom betaininntak og visse beskyttelsesmekanismer i kroppen.
Noen observasjonsstudier har vist en sammenheng mellom tilstrekkelig betaininntak og redusert risiko for visse lidelser, spesielt de som påvirker tykktarmen. Selv om disse resultatene krever ytterligere forskning, forsterker de interessen for dette næringsstoffet.
Spesialister understreker spesielt at dens rolle i metylering og cellefornyelse kan forklare noen av effektene som er observert i vitenskapelige studier.
