Slik hindrer du at auberginer absorberer for mye olje under steking: et effektivt triks
Auberginer er en av de mest allsidige grønnsakene du kan ha på kjøkkenet. De passer perfekt i alt fra gratenger og pastaretter til salater, småretter og klassiske middelhavsretter. Mange foretrekker å steke dem fordi de får en deilig gyllen overflate og en myk konsistens, men én utfordring går igjen: de trekker til seg store mengder … Read more