Vanlige fylte paprika er alltid godt, men denne varianten tar retten til et helt nytt nivå. Her kombineres saftig kylling, kremet soppsaus, ris og smeltet ost til et fyll som gjør paprikaene ekstra smakfulle og mettende. Perfekt til en hyggelig familiemiddag når du ønsker noe litt annerledes.
Ingredienser
- 6–8 paprika
- 3–4 ss olje
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- 400–500 g kyllingdeig eller finhakket kylling
- 200 g kokt ris
- 10 sjampinjonger, skåret i skiver
- 1 gulrot, revet (valgfritt)
- 2 tomater, finhakket (valgfritt)
- 1 pose kremet soppsuppe
- 500 ml matfløte
- 100 g revet ost
- 1 ts paprikapulver
- 1 ts vegetakrydder eller grønnsaksbuljongpulver
- ½ ts salt
- ½ ts svart pepper
- ½ ts chiliflak
- ½ ts karri
