Luftige, gylne og med et hint av saftige blåbær – disse «Very Best»-blåbærpannekakene er den ultimate frokosten i helgen. Lette, men likevel solide, syrlige av et hint av sitron og perfekt møre. De er laget med en enkel kjernemelkrøre som gir resultater på kafé-nivå hjemme. Enten du serverer dem til søvnige barn, er vert for brunsj eller unner deg selv en stille morgen, garanterer denne oppskriften pannekaker som er sprø i kanten, myke som en sky inni og fulle av sommersmak – selv midt på vinteren (takk til frosne bær!).
Hvorfor du vil elske denne oppskriften
Tekstur av restaurantkvalitet: Sprø kanter, luftig senter, ingen gummiaktig konsistens
Lys, balansert smak: Sitron + blåbær = ren glede
Kan lages på forhånd: Hold de ferdige pannekakene varme i ovnen på lav varme
Fleksibel: Fungerer med ferske eller frosne blåbær
Ingen fancy verktøy nødvendig: Bare en stekepanne og en visp
Ingredienser
