De symboliserer ankomsten av varmere vær, nytes som aperitiff eller dessert … Likevel er kirsebær blant fruktene som er mest utsatt for plantevernmidler i Frankrike.
Ifølge en fersk undersøkelse basert på 5150 inspeksjoner utført av franske myndigheter , inneholder nesten 91,9 % av konvensjonelt dyrkede kirsebær plantevernmiddelrester. Enda mer bekymringsfullt: i nesten 78 % av tilfellene oppdages flere stoffer samtidig.
Blant dem er fosmet , et plantevernmiddel som mistenkes for å være reproduksjonstoksisk. Noen av kirsebærene som ble testet inneholdt opptil 10 forskjellige stoffer . Dette bør mane til årvåkenhet, spesielt gitt at denne frukten er veldig populær blant barn.
Forbudte molekyler fortsatt tilstede
Et annet bekymringsfullt element: visse stoffer som har vært forbudt i Frankrike i flere tiår , som DDT eller klordekon , finnes fortsatt i matvarer på grunn av deres persistens i miljøet eller import av forurensede produkter.
Kirsebær er ikke de eneste som er berørt: selleri (91,2 %) og grapefrukt (90,6 %) viser også høye nivåer av rester. Pyriproxyfen ble for eksempel påvist i mer enn en fjerdedel av grapefruktene som ble testet. Det er ikke planlagt en ny evaluering før 2035 .
