Frokost er dagens viktigste måltid, og å bake en lavglykemisk kake kan være et klokt valg for å starte dagen med energi uten å gå på kompromiss med helsen.
Denne kaken er ikke bare deilig, men den er også fullpakket med næringsrike ingredienser som havre, mandler, eple, tranebær og honning, som fremmer en gradvis frigjøring av sukker i blodet, og holder energinivået stabilt i timevis.
Ingredienser:
- 1 kopp havregryn
- 1/2 kopp hakkede mandler
- 1 eple, skrelt og i terninger
- 1 egg
- 1/2 kopp ferske eller frosne tranebær
- 2 ss honning (eller etter smak for å søte)
- 2 spiseskjeer kokosolje (smeltet)
Prosedyre:
